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厨技大赛北美初赛21位选手入围 视频

2018-03-05 02:32:13编辑:厍蛞人气:



新唐人电视台 http://www.ntdtv.com 新唐人电视台举办的第二届全世界 中国菜厨技大赛,9月20日上午在纽约曼哈顿哈德逊河畔,风景秀丽的切尔西码头LIGHTHOUSE举行参加北美初赛的共有来自亚洲,欧洲和北美洲的32位选手,经过一天的紧张比赛,五大菜系共有21位选手入围. “诓 ----”,厨技大赛北美初赛20日上午鸣锣登场由东北菜打头阵初赛规定每个选手在45分钟内,完成两道十人份的菜肴一个是初赛指定菜,一个是初赛自选菜评委则包括有原北京丰泽园特级厨师曲运强,首届全世界厨技大赛鲁菜冠军陈永明每个评委面前一杯水,一盘黄瓜,目的是在品尝每道菜之间,清味爽口 每道菜端上来之后,评委首先“察颜观色”,按色,香,味,刀功四个方面打分 与去年不同的是,今年的大赛,选在纽约曼哈顿切尔西码头LIGHTHOUSE举行,空间宽敞高大,走進这里,现场的布置绝不输给世界著名的“厨神”大赛据主办单位负责人表示,选在这里,而不是中餐馆,目的就是为了配合大赛的宗旨,将博大精深的中华传统饮食文化,推上世界最高舞台 厨技大赛组委会负责人奚磊:“因为他的厨房够大另外,他的服务啊,景观啊---,方方面面都跟我们大赛的品味比较一致” 经过一天的紧张比赛,今晚八点(9月20日),五大菜系共有21位选手入围,他们将和14位来自亚太地区的入围选手,共同角逐万元金奖 9月21日,将举行决赛,您可以现场买票观看 新唐人电视台记者杨晓玫, 
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